알뜰살뜰... 주방살림 이렇게 관리하자...

 알뜰살뜰 주방살림!!!

이렇게 관리하자...

 

안녕하세요~

어느덧 5월도 막바지군요

다들 5월을 잘 마무리들 하고 계신지요?!?

오늘은 주부들의 나만의 공간...

주방살림을 알뜰살뜰 관리하는 방법을 알아볼까 합니다...

보통 마트가실때 어떻게 가시나요?!?

오늘 마트나 한번 가볼까?!? ㅎㅎ

마트가셔서 쓰윽 둘러보시고 필요한거 이것저것 담으시진 않나요?!?

그건 너무 안좋은 방법입니다...

주방에 포스트잇을 하나 놓고 필요한 물건이 생길때마다

하나하나 적어둔후 마트가실때 들고 가시면 좋아요~ 

 그리고 냉장고안도 오래된 음식물은 없는지

필요한 물건이 구석에 있진않은지 수시로 확인하구요

검정봉지같은경우 앞쪽에 네임택을 붙이거나 흰봉지로 넣구요

구석에 넣는 물건은 냉장고 앞쪽에 내용물을 적어두면 더욱 효과적입니다.

혹시 두부 관리법을 알고 계신가요?!?

보통 그냥 보관을 하는 경우가 많은데요

물에 소금을 섞어서 보관을 할경우 상하는걸

조금이나마 방지할수 있답니다.

그래도 최선은 빨리 먹는게 좋죠 ^^ 

등푸른 생선...

한달에 몇번이나 드시나요?!?

등푸른 생선은 자주 드시는게 좋은데요

잘 안먹게 되는 이유중 하나가 바로 냄새와 뒷처리죠...

팬에 구웠을때 씻어도 씻어도 나는냄새;;;

하지만 간장한방울을 물에타서 끓여주면

냄새안녕~♡ 

 녹차 좋은건 다들 아시죠?!?

지방을 분해하는데도 많은 효과가 있는데요

과일이나 야채를 녹차물에 담궈두면

농약성분이 녹차의 사포닌성분 때문에 없어지는 효과가 있다고 합니다

녹차 많이 먹고 남은 티팩을 그런방법으로 활용해보세요~

 감자에 싹이 나서 잎이나서 가위바위보!!!

감자는 보통 조금 넉넉히 사서 오랜시간 보관하면서 먹는데요

보관함에 있어 제일 걸림돌은 바로 싹이죠...

싹을 제거하고 먹을수도 있겠지만 점점 자라나는 싹;;;

하지만 사과를 감자 사이에 보관하면 싹이 나지 않는다고 하네요

마지막으로 주방의 모든 청결을 책임지는 행주관리인데요

사용후엔 세제로 빨고 햇볕에 말려주시면되요

사실 행주 관리가 제일 어려운데요

전자렌지에 소독도 가끔해주시는 센스를... >.<

 

어려운 시기에 알뜰살뜰 주방살림 이렇게 관리해보아요 ^0^/